a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena de xocolata amb plàtan

Magdalena de xocolata amb plàtan

977

Cuina Europeu

Contingut calòric 212,8 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,9 gr.

Greixos * 15,8 g

Hidrats de carboni * 29,2 g

Contingut

Un pastís delicat i perfumat amb xocolata i plàtans es convertirà ràpidament en la pastisseria preferida de la vostra família. Va bé amb qualsevol beguda freda i calenta. I el més important: és molt fàcil preparar-lo!

Ingredients

Sucre granulat 150 g Mantega 170 g Ou 4 coses. Plàtan 3 unitats. Farina de blat 340 g Pols de coure 2 culleradetes Xocolata 100 g Sal 1 pessic Oli vegetal 1 cda

Procés de cocció

Prepareu els ingredients per fer el pastís. Tritureu els plàtans amb una forquilla o feu-los puré amb una batedora, com en el nostre cas.

En un bol mesclador, batre el sucre i la mantega fins que quedi homogeni.

Separeu amb cura els rovells de les clares. Afegiu els rovells a la mantega batuda.

Afegiu el puré de plàtan al bol de la batedora i bateu la barreja.

En un recipient separat, barregeu la farina tamisada amb la pols de coure.

Afegiu la barreja de mantega als ingredients secs, barregeu-hi, afegiu-hi xocolata picada.

Bateu les clares amb una mica de sal fins que es formin pics i incorporeu-los gradualment a la massa.

Cobriu el formulari amb pergamí untat amb oli vegetal. Poseu-hi la massa resultant.

Coure el pastís al forn a 180 graus durant aproximadament una hora. Si ho desitgeu, podeu escampar el pastís amb xocolata i plàtans amb sucre en pols per sobre.