Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalena de xocolata en una pa

Magdalena de xocolata en una pa

0
1975
Cuina Mundial
Contingut calòric 257 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 8,8 g
Greixos * 22 gr.
Hidrats de carboni * 29,7 g
* per cada 100 gr. producte
Magdalena de xocolata en una pa
Contingut

El pastís de xocolata és adequat tant per als amants de la xocolata com per a aquells que prefereixen els dolços amb una amargor picant. Per fer el gust més intens, afegiu-hi una mica de cafè o xocolata negra a la massa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Primer heu de preparar la farina, prèviament tamisada a través d’un colador, i després afegir-hi un bicarbonat de sodi o sosa amb vinagre, cacau en pols i sucre vainilla.
pas 2 de 5
En un recipient separat, fins que sigui necessària una espuma esponjosa, batre els ous amb sucre i, a continuació, afegir-los a la barreja seca.
pas 3 de 5
A continuació, afegiu mantega a la massa, que preliminarment es porta a un estat gairebé líquid, i barregeu-la.
pas 4 de 5
Aboqueu la massa en un recipient per a una màquina de fer pa, prèviament greixada (podeu fer servir qualsevol, tant vegetal com mantega), i configureu el mode "magdalenes". El temps de cocció depèn del model i de la forma en què es prepara el pastís. Com més profunda sigui la forma, més temps haurà d’esperar al producte acabat.
pas 5 de 5
És millor no treure el pastís del motlle immediatament després de coure-ho, però deixar-lo dins durant 10-15 minuts i, a continuació, posar els forns en un plat i deixar refredar completament. Aleshores el pastís tindrà una bona crosta cruixent. Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *