a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena de xocolata a la cuina lenta de Redmond

Magdalena de xocolata a la cuina lenta de Redmond

1045

Cuina Mundial

Contingut calòric 266,8 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 8,8 g

Greixos * 7,9 gr.

Hidrats de carboni * 60,4 g

Magdalena de xocolata a la cuina lenta de Redmond

Contingut

Per preparar un deliciós pastís de xocolata a la cuina lenta, necessitareu els productes més senzills que qualsevol mestressa de casa pot trobar a la cuina. I definitivament us agradarà el resultat. El cupcake es cou bé a la cuina lenta. Molts argumenten que els productes forns són encara més tendres i millors que al forn.

Ingredients

Farina de blat 1,3 cullerades Ou 5 peces. Cacau en pols 4 cullerades Bicarbonat de sodi 1 pessic Sucre granulat 1,3 cullerades Vinagre de sidra de poma 6% 1 culleradeta Vanil·lina 1 pessic Oli vegetal per a la lubricació Sucre en pols per espolvorear

Procés de cocció

Dividim els ous en rovells i clares. Poseu els rovells en un bol i tritureu-ho bé amb sucre granulat.

Bateu les clares per separat amb una batedora fins obtenir una escuma estable. A continuació, combineu els rovells i els blancs, barregeu suaument fins que quedi homogeni.

Tamiseu la farina en un bol. Extingim el refresc amb vinagre en un recipient separat i posem la farina resultant en farina.

Repartim la massa dels ous a farina i sosa, hi afegim cacau tamisat i vanil·lina. Barregeu bé tots els ingredients: la massa resulta viscosa, no massa espessa.

Unteu el bol multicooker amb oli vegetal i poseu-hi la massa preparada. Posem el bol al multicooker, tanquem la tapa, seleccionem el programa “Cuinar” durant una hora i premem “Inici”.

Quan finalitzi el programa, obriu el multicooker i traieu el pastís girant-lo cap per avall del bol. Deixeu-lo refredar, escampeu-lo amb sucre en pols i serviu-lo.

Bon Appetit!