Pastís de mel de xocolata
0
772
Cuina
Rus
Contingut calòric
176,6 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
8 h.
Proteïnes *
6,9 gr.
Greixos *
8,6 gr.
Hidrats de carboni *
29,1 gr.
El pastís de mel és el pastís preferit de tots i, si també és xocolata, en general és una combinació increïble. La crema agra marida bé amb la resta d’ingredients. El pastís resulta suau i tendre si es posa a la nevera durant almenys 6 hores.
Ingredients
Procés de cocció
Tamisar la farina de blat de primera qualitat i la pols de cacau en un bol profund, abocar la massa de mel i barrejar bé. Enrotlleu la massa en una bola i emboliqueu-la amb paper de plàstic i deixeu-la durant 20 minuts. Dividiu la massa en 8-9 trossos. Feu rodar cada part en un cercle. Folreu un paper de forn amb paper de forn. Disposar els pastissos i coure-ho durant 6 minuts a 160 graus.
Passeu els pastissos acabats a la taula i talleu-los en un plat. Trencar els esqueixos amb les mans i col·locar-los en un bol de la batedora. Triturar en molles. Al plat on recollireu el pastís, poseu-hi un parell de cullerades de crema i distribuïu-ho al centre, poseu-hi el pastís a sobre i premeu-lo cap avall.
Poseu la crema de llet al pastís i repartiu-la uniformement. Així, recopileu tot el pastís, cobriu a fons la capa superior i els costats amb crema. Escampeu la part superior i els costats del pastís de mel amb molles triturades. Tapeu el pastís acabat i refrigereu-ho durant la nit. El pastís fragant es posarà en remull bé durant aquest temps. Elaborar te i servir postres.
Gaudeix del teu te!