Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de xocolata amb cireres congelades al forn

Pastís de xocolata amb cireres congelades al forn

0
512
Cuina Mundial
Contingut calòric 220 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 18,1 gr.
Hidrats de carboni * 25,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de xocolata amb cireres congelades al forn
Contingut

La recepta de Chocolate Cherry Pie és força senzilla. Pastar la massa amb cacau i afegir la xocolata picada: el gust de la xocolata serà voluminós i ric. I no cal descongelar les cireres: es couran bé al forn i donaran a la molla la suculència desitjada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Foneu la mantega, barregeu-la amb el sucre, la crema de llet i els ous.
pas 2 de cada 10
Remeneu fins que quedi suau.
pas 3 de cada 10
Afegiu-hi la farina, el cacau i la pols de coure, barregeu-ho.
pas 4 de cada 10
La massa resulta bastant espessa, és més convenient remenar amb una cullera i no amb un batedor.
pas 5 de cada 10
Finalment, afegir la xocolata picada i remenar.
pas 6 de cada 10
Unteu la paella de la coca amb mantega i escampeu-la amb farina. Si el motlle és de silicona, no cal lubricació. Estenem la meitat de la massa a la forma preparada, la anivellem per tota la zona.
pas 7 de cada 10
Esteneu les cireres congelades congelades uniformement sobre la superfície de la massa i premeu-les lleugerament.
pas 8 de cada 10
Poseu la massa restant per sobre, aplateu-la.
pas 9 de cada 10
Posem la cassola del pastís en un forn preescalfat a 180 graus, al forn durant trenta o quaranta minuts. Comprovem la preparació del producte amb una broqueta de fusta.
pas 10 de cada 10
Traiem el pastís del forn i el deixem refredar lleugerament. Lliure del motlle i escampar generosament la superfície amb sucre en pols. A continuació, talleu-les a rodanxes i serviu-les.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *