Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Xurpa de xai a la cuina lenta

Xurpa de xai a la cuina lenta

0
1596
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 24,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 1,4 gr.
Hidrats de carboni * 3,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Xurpa de xai a la cuina lenta
Contingut

La deliciosa shurpa es pot cuinar no només a la caldera o al foc, sinó també a casa utilitzant un multicooker. Aquest dispositiu de cuina simplifica i simplifica el procés de cocció. Trieu qualsevol recepta per cuinar, condiments i espècies, el més important és agradar a la vostra família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Esbandiu el xai i poseu-lo al bol multicooker. Aboqueu 3 litres d’aigua freda en un bol. Col·loqueu els grans de pebre negre i la ceba rentada i tallada a rodanxes amb la carn. Tanqueu la tapa del multicooker i activeu el programa Sopa durant 1 hora.
pas 2 de 8
Durant la cocció, obriu la tapa diverses vegades i traieu l’escuma de la superfície del brou.
pas 3 de 8
Al final del programa, afegiu la sal que vulgueu al brou.
pas 4 de 8
A continuació, traieu la ceba.
pas 5 de 8
Peleu les verdures per shurpa, esbandiu-les i talleu-les a trossos grans. Passeu les verdures picades al brou. Torneu a configurar el programa Sopa durant 1 hora. Durant aquest temps, el shurpa estarà llest.
pas 6 de 8
Al final del programa, traieu la carn cuita del brou. Traieu els ossos, talleu la carn a trossos i col·loqueu-la en bols de servei.
pas 7 de 8
Col·loqueu les verdures cuites a cada plat. Escampeu la carn i les verdures amb espècies. Piqueu els alls i les herbes fresques finament i poseu-los en bols.
pas 8 de 8
El xurpa de xai a la cuina lenta està a punt. Podeu servir-lo a taula.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *