Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Shurpa de vedella segons la recepta de Stalik Khankishiev

Shurpa de vedella segons la recepta de Stalik Khankishiev

0
1573
Cuina Oriental
Contingut calòric 53,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 1,6 gr.
Greixos * 1,7 gr.
Hidrats de carboni * 8,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Shurpa de vedella segons la recepta de Stalik Khankishiev
Contingut

Es pot preparar un apetitós shurpa per dinar casolà segons una recepta especial de Stalik Khankishiev. El plat surt ric, nutritiu i moderadament picant. Delecta els teus éssers estimats amb una delícia original.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepararem els productes necessaris. Rentem les verdures i les herbes amb aigua freda.
pas 2 de 9
Poseu la carn a l’os en un calder, ompliu-la d’aigua i poseu-la al foc.
pas 3 de 9
Bullim el contingut i traiem periòdicament l’escuma.
pas 4 de 9
Peleu les cebes i talleu-les en anells prims. Poseu la meitat del producte picat en una caldera. A continuació, poseu els cercles de pastanaga.
pas 5 de 9
Afegiu al plat trossos de greix, naps, pebrots picants, sal, sucre i espècies. Cuini a foc lent durant aproximadament una hora.
pas 6 de 9
Una hora més tard, poseu en un plat les patates tallades grossament i els trossos de pebrot. Continuem cuinant.
pas 7 de 9
Escaldeu els tomàquets i peleu-los. Posem la verdura al calder.
pas 8 de 9
Finalment, afegiu la resta de ceba i julivert picat i raikhon. Mantenim a l'estufa durant 30-40 minuts fins que estigui cuit.
pas 9 de 9
El perfumat i nutritiu shurpa està a punt. La carn i les verdures grans es poden col·locar en un plat separat. Serveix!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *