Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Shurpa de vedella a la caldera de casa

Shurpa de vedella a la caldera de casa

0
1041
Cuina Oriental
Contingut calòric 31,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 1,9 gr.
Greixos * 1,5 gr.
Hidrats de carboni * 3,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Shurpa de vedella a la caldera de casa
Contingut

La fragant shurpa casolana es pot preparar en una caldera a casa. La carn de vedella farà que el plat sigui ric i nutritiu. Gaudeix dels teus éssers estimats amb un sopar original.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepararem els productes necessaris. Rentem les verdures i les herbes amb aigua freda.
pas 2 de 9
Dividiu la carn de vedella en grans trossos iguals. Els posem en un calder, els omplim completament d’aigua i els posem a la cuina. Cuinem uns 20 minuts.
pas 3 de 9
Talleu les cebes a mitges anelles fines. Els posem amb la carn.
pas 4 de 9
Talleu les pastanagues a rodanxes, dividiu els tomàquets i els pebrots a quarts. Enviem verdures a la caldera.
pas 5 de 9
Poseu aquí pebrots picants i fulles d’alfàbrega.
pas 6 de 9
Pelem les patates, les dividim en meitats i les afegim al plat comú. Escampeu el contingut amb sal, pebre i pebre vermell.
pas 7 de 9
Mantenim el plat a foc moderat durant 30-40 minuts.
pas 8 de 9
5 minuts abans de la cocció, poseu julivert fresc a la caldera.
pas 9 de 9
El Shurpa amb vedella a la caldera ja està a punt! Col·loqueu-lo en plats porcionats i serviu-lo.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *