a casa
➠ Pastissos de Pasqua
➠ Receptes de Setmana Santa 2021
➠ Pastís dolç en una pa

Pastís dolç en una pa

1239

Cuina Rus

Contingut calòric 387,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 210 minuts

Proteïnes * 12,1 gr.

Greixos * 9,8 g

Hidrats de carboni * 50,1 g

Contingut

El pastís de Pasqua dolç i perfumat és molt fàcil de preparar en una màquina de fer pa. Al cap i a la fi, només heu de triar el color de l'escorça desitjat i establir l'hora, i el tècnic us farà la resta del miracle. Cuinar d'aquesta manera és molt més fàcil i ràpid, cosa que significa que podeu coure deliciosos pastissos per a tots els vostres parents.

Ingredients

Procés de cocció

Cal posar tots els productes sobre la taula amb antelació perquè estiguin a la mateixa temperatura ambient. Després, en un recipient profund, comencem a barrejar ous, llet i mantega fosos a foc lent. Bateu-ho tot amb un batedor.

Afegiu sucre a la massa, inclosa la vainilla, així com una mica de sal i canyella. Barregem.

Tamiseu la farina a través d'un colador perquè el pastís quedi més airejat. I l’introduïm en petites porcions a la massa líquida. Pastar la massa i deixar-la en un lloc càlid durant una hora. Cobrim la part superior amb una tovallola perquè no hi flueixi aire fred.

Ompliu les panses d’aigua calenta i deixeu-les reposar 15 minuts. Escorrem l’aigua.

Al cap d’una hora, pastem la massa. Hi aboquem panses, tornem a pastar, distribuint les panses més o menys uniformement per tota la massa i les conservem una hora més.

Transferim la massa a la màquina de fer pa. Establiu el mode a "Bàsic amb panses", seleccioneu el color de l'escorça desitjat i la mida: petita. Incloem. Després que el pastís estigui a punt, no us afanyeu a treure'l, sinó que doneu-li 20 minuts, refredeu-vos i "reposeu".

Bon Appetit!