Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Empanades
  3. ➠ Pastís de nabius
  4. ➠ Pastís de nabius dolços

Pastís de nabius dolços

0
1978
Cuina Mundial
Contingut calòric 185,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 7,3 gr.
Greixos * 12,9 gr.
Hidrats de carboni * 17,3 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de nabius dolços
Contingut

Els pastissos de nabius es fan a partir de baies congelades tant durant la temporada de recollida de baies com a la temporada de fred. Els nabius tenen una acidesa natural, que és més pronunciada en les baies descongelades, que no és del gust de tothom, especialment dels nens. Utilitzeu aquesta recepta per fer una tarta de nabius dolça a base de pastes de massa curta i cobertura dolça.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Poseu mantega refredada en un bol per pastar la massa i talleu-la a trossets amb un ganivet. A continuació, afegiu la quantitat de farina i sucre tamisada a un colador tal com s’indica a la recepta. Fregueu aquests ingredients amb les mans fins obtenir molles fines.
pas 2 de 7
A continuació, afegiu un rovell i una cullerada de crema de llet a aquesta molla. Pastar la massa ràpidament, enrotllar-la en un monyo i refrigerar-la durant 1 hora.
pas 3 de 7
Passat aquest temps, estireu la massa i poseu-la en un plat de forn rodó i greixat, formant una vora al voltant de la vora.
pas 4 de 7
A continuació, col·loqueu un tros de paper de forn a sobre de la massa i incorporeu-hi pèsols o mongetes per mantenir la forma del cistell. A continuació, poseu la massa durant 10-15 minuts en un forn preescalfat a 200 ° C.
pas 5 de 7
Prepareu el farcit durant aquest temps. En un bol separat, poseu tots els ingredients per abocar indicats a la recepta i barregeu-los simplement amb un batedor sense batre.
pas 6 de 7
Traieu la massa cuita del forn, traieu el pes amb paper i poseu els nabius en una capa uniforme. A continuació, escampeu les baies amb sucre.
pas 7 de 7
Aboqueu la salsa dolça preparada sobre els nabius. Continueu coure el pastís a la mateixa temperatura durant 20 minuts més. El pastís de nabius dolços està llest. Refredeu el pastís completament abans de servir-lo.
Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *