Pastís dolç amb grosella negra
0
1310
Cuina
Rus
Contingut calòric
251,1 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
3 gr.
Greixos *
20,5 g
Hidrats de carboni *
29,3 g
Per a un pastís dolç amb groselles, s’amassa una massa lleugera i porosa. La seva dolçor va bé amb la agradable acidesa de la grosella. Pastar la massa amb crema agra, però poc greixosa i amb l’addició de pols de coure. En aquesta recepta, us animem a espolvorear amb molles. La cocció de te casolà resultarà meravellosa i agradarà als nens.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu la crema de llet en un bol per pastar la massa, afegiu-hi sucre, vanil·lina i pols de coure, trenqueu dos ous de gallina i bateu bé amb una batedora. A continuació, afegiu la farina tamisada sobre un colador a aquesta massa líquida i pasteu la massa amb una batedora fins que la textura sigui homogènia i sense grumolls. Ha de ser prou espès.
Cuina deliciosa i reeixida!