Pastís de cireres dolces

0
398
Cuina Mundial
Contingut calòric 146,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 4,8 gr.
Greixos * 10,8 g
Hidrats de carboni * 20,7 g
Pastís de cireres dolces

Una senzilla recepta de pastís de cireres dolces arrelarà a qualsevol família. La preparació de la massa no requereix cap complexitat ni ingredients especials; les cireres no són adequades només fresques, sinó també en conserva i congelades. Aquest és exactament el pastís que es prepara quan "volia alguna cosa dolça per al te": ràpid, no molest, assequible.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Trenqueu els ous en un bol, afegiu-hi sucre granulat i bateu-ho tot junt amb una batedora fins obtenir una escuma lleugera.
pas 2 de 7
Afegir la crema de llet a la massa dels ous, barrejar. Com a alternativa, en lloc de crema agra, podeu utilitzar kefir o llet agra.
pas 3 de 7
Foneu la mantega a l’estufa o al microones a un estat líquid i aboqueu-hi la barreja de crema agra d’ou, remeneu.
pas 4 de 7
Introduïm refresc, barregeu.
pas 5 de 7
Finalment, afegiu-hi la farina, barregeu-la amb una batedora fins que quedi totalment homogènia; la massa resultarà ser de consistència força espessa, abocant molt.
pas 6 de 7
Cobriu la paella de pastissos amb pergamí, unteu-la amb oli vegetal per sobre. Estenem la massa, la anivellem per tota la zona del motlle. Rentem les cireres, les alliberem de les llavors. Si les baies estan congelades, primer descongelar i escórrer l'excés de suc. Repartiu les baies preparades uniformement sobre la superfície de la massa.
pas 7 de 7
Posem la forma amb la massa en un forn preescalfat a 180 graus, enfornem durant uns vint-i-cinc minuts fins que es daurin. El producte acabat ha de créixer en volum i daurar-se notablement. Traiem el pastís del forn i el deixem refredar. A continuació, talleu-les a rodanxes i serviu-les.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *