Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís cremós de crema agra

Pastís cremós de crema agra

0
2127
Cuina Mundial
Contingut calòric 314 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 8 h.
Proteïnes * 2,7 gr.
Greixos * 23,5 g
Hidrats de carboni * 41,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís cremós de crema agra
Contingut

Entre els meus preferits per a diverses cremes hi ha una crema feta amb crema agra i nata. És bo sucar els pastissos amb aquesta crema, així com decorar les vostres postres preferides a base de massa, així com fruites i baies.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Primer, prepareu tots els ingredients que necessiteu. Assegureu-vos que la crema de llet es pesa amb antelació.
pas 2 de 6
Cobriu un colador o colador amb gasa plegada en diverses capes.
pas 3 de 6
I, a continuació, poseu la quantitat necessària de crema agra, tapeu-la amb els extrems lliures de la gasa i poseu l'estructura a la nevera durant almenys 6 hores.
pas 4 de 6
Poseu la crema agra pesada en un recipient profund i, a continuació, afegiu la quantitat necessària de 33% de nata i sucre en pols. Ajusteu la quantitat de sucre en pols segons les vostres preferències gustatives i la dolçor de les futures postres.
pas 5 de 6
Amb una batedora, batre bé la mescla fins que quedi homogènia, augmentant gradualment la velocitat de la batedora.
pas 6 de 6
Col·loqueu la crema agra cremosa preparada a la nevera durant aproximadament una hora i mitja perquè s’estabilitzi i es refredi bé. A continuació, utilitzeu la crema segons les indicacions.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *