Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissants de pasta de full cremosa

Croissants de pasta de full cremosa

0
321
Cuina Francès
Contingut calòric 250,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,6 g
Greixos * 12,2 g
Hidrats de carboni * 36,7 g
* per cada 100 gr. producte
Croissants de pasta de full cremosa
Contingut

La pasta de full comprada a la botiga us permet preparar ràpidament deliciosos pastissos casolans. Per si sol, no té gust, de manera que els croissants sempre es preparen amb una petita quantitat de farcit. Aquesta recepta us convida a coure croissants cremosos. La pasta de full acabada es posa simplement en capes amb mantega i es pot afegir el farcit al vostre gust. Els vostres croissants quedaran grans i bonics.

 

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Primer, prepareu un conjunt senzill de productes per a aquesta cocció. Descongeleu la pasta de full de llevat. Mantingueu l'oli a temperatura ambient durant un temps.
pas 2 de 8
A continuació, talleu la mantega a rodanxes el més fines possible.
pas 3 de 8
Esteneu la massa descongelada sobre un taulell enfarinat i talleu-la en tres fulls. Esteneu la meitat de la mantega al primer full.
pas 4 de 8
Col·loqueu un segon full de massa sobre la mantega.
pas 5 de 8
Poseu-hi la resta d’oli i tapeu-lo amb un tercer full.
pas 6 de 8
A continuació, talleu la massa en 6 triangles idèntics amb un ganivet esmolat. En aquesta etapa, podeu afegir qualsevol farciment.
pas 7 de 8
A continuació, feu rodar suaument la massa en bells croissants i doneu-los forma de mitja lluna. Col·loqueu els croissants formats sobre una plata de forn folrada amb paper de forn i raspalleu-los amb un ou batut. Coeu-los al forn preescalfat a 180 ° C durant 40 minuts.
pas 8 de 8
Traieu els croissants cremosos al forn, refredeu-los lleugerament i serviu-los amb te o cafè del matí.

Cuina deliciosa i reeixida!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *