Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de full de crema de nabiu i crema agra

Pastís de full de crema de nabiu i crema agra

0
581
Cuina Mundial
Contingut calòric 185,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 11,3 gr.
Hidrats de carboni * 25,4 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de full de crema de nabiu i crema agra
Contingut

Un pastís amb nabius i crema agra sobre pasta de full és fàcil de preparar, tindrà un sabor i aroma deliciosos i, a més, quedarà bonic. Podeu comprar pasta de full o fer-ho vosaltres mateixos. A la massa de llevat de full, el pastís resultarà més esponjós. És adequat qualsevol lingonberry, tant congelat com fresc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Traieu la massa de llevat de full del paquet i descongeleu-la a temperatura ambient. A continuació, sobre un taulell enfarinat, enrotlleu-lo en un full de 5 mm de gruix com a mínim i talleu-lo en dues parts: una gran per a la base del pastís i una altra més petita per cobrir el farcit.
pas 2 de 7
Enceneu el forn per escalfar fins a 180 ° C. Cobriu el paper de forn amb un tros de paper especial i unteu-lo amb oli vegetal.
pas 3 de 7
Dividiu l’ou en clara i rovell. Col·loqueu un tros gran de massa enrotllada sobre una safata de forn, formeu els costats baixos, esteneu-la amb proteïna i escampeu-la amb pa ratllat de manera uniforme.
pas 4 de 7
Posar la crema de llet en un bol separat, abocar 3 cullerades. cullerades de sucre i batre una mica.
pas 5 de 7
Repartiu la crema de llet batuda uniformement sobre la massa. A continuació, aboqueu els nabius sobre crema agra d'una sola capa (no descongeleu-los congelats). Escampeu els nabius amb la resta de sucre.
pas 6 de 7
Talleu bé un tros més petit de pasta de full amb un ganivet afilat i col·loqueu-lo sobre el farcit. Estireu la massa una mica cap als costats i fixeu bé les vores del pastís amb els dits. Esteneu la part superior del pastís amb el rovell d’ou. Deixeu el pastís en un lloc càlid durant 1 hora per provar-lo, ja que tenim massa de llevat.
pas 7 de 7
Coure el pastís al forn preescalfat durant 40 minuts fins que estigui daurat. A continuació, refredeu-lo, traslladeu-lo a un plat i es pot servir amb te.
Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *