Pastís de full de grosella vermella
0
1295
Cuina
Mundial
Contingut calòric
248,3 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
6,5 gr.
Greixos *
13,5 g
Hidrats de carboni *
36,8 g
Les empanades han estat durant molt de temps al capdavant de la seva simplicitat i rapidesa de preparació. I el més important, sempre resulten deliciosos. Quan es cou al forn, la pasta de full es torna increïblement ventilada i les baies sempre queden al seu lloc, sense estendre’s fora del pastís.
Ingredients
Procés de cocció
Part final. Estenem el blanc amb groselles en un motlle cobert de massa, retirant-nos lleugerament de la vora. I a sobre del farcit estenem la segona part de la massa, connectant les vores d’una capa de massa amb una altra. Lubriqueu la superfície amb rovell d’ou i envieu el blanc a coure. Enfornem durant 20-30 minuts en un forn preescalfat a 180 graus. Deixeu refredar lleugerament el pastís acabat i talleu-lo.
Que aprofiti!