Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanida de pollastre i pinya
  4. ➠ Amanida de full amb pollastre, pinya, nous, blat de moro i formatge

Amanida de full amb pollastre, pinya, nous, blat de moro i formatge

0
1042
Cuina Mundial
Contingut calòric 147 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 9,2 gr.
Greixos * 10,2 g
Hidrats de carboni * 4,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de full amb pollastre, pinya, nous, blat de moro i formatge
Contingut

Delicada amanida feta dels ingredients disponibles. El plat és adequat per a dinars i sopars de gala cada dia. La pinya, que confereix a l’amanida un sabor dolç i sucós, es pot conservar o fresca.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Coeu el pit de pollastre amb sal i espècies, refredeu-lo al brou i, a continuació, talleu-lo a daus. Col·loqueu la primera capa de pollastre sobre un plat pla i raspalleu-la amb maionesa.
pas 2 de 5
Talleu la pinya a daus petits. Esteneu una segona capa de pinya i incorporeu-hi una mica de maionesa.
pas 3 de 5
Bullir els ous durs, refredar-los, pelar-los, separar les clares dels rovells i trossejar-los per separat. Poseu la proteïna a la tercera capa, raspalleu-la amb maionesa. A continuació, poseu una capa de blat de moro en conserva, raspalleu-la també amb maionesa.
pas 4 de 5
A continuació, feu una capa de formatge ratllat i maionesa.
pas 5 de 5
Assecar les nous en una paella seca i triturar-les en molles. Combineu el rovell picat i les nous; afegiu all si ho desitgeu. Escampeu la massa resultant sobre l'amanida i, a continuació, poseu-la a la nevera durant mitja hora per sucar-la. Després, l’amanida estarà preparada per servir a la taula festiva.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *