Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanida de pollastre i pinya
  4. ➠ Amanida de full amb pollastre, pinya i formatge

Amanida de full amb pollastre, pinya i formatge

0
786
Cuina Mundial
Contingut calòric 171,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 12,1 gr.
Greixos * 11,8 g
Hidrats de carboni * 5,6 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de full amb pollastre, pinya i formatge
Contingut

Associo amanides de full amb les vacances. Per tant, sovint organitzo petites vacances per a la meva família i cuino la meva amanida de full preferida amb pollastre, pinya i formatge. L’amanida resulta sucosa, tendra i brillant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Bulliu el filet de pollastre amb aigua salada per endavant. Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar-los i pelar-los. Obriu una llauna de pinya en conserva, escorreu el líquid. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.
pas 2 de cada 10
Refredeu el pollastre cuit i talleu-lo a daus de mida mitjana.
pas 3 de cada 10
Talleu els anells de pinya en conserva de la mateixa manera que per a la carn de pollastre.
pas 4 de cada 10
Ratlleu els ous de gallina pelats en un ratllador gruixut.
pas 5 de cada 10
Col·loqueu el filet de pollastre a rodanxes en un plat o plat gran, rectifiqueu-ho de sal i pebre, raspalleu-ho amb una mica de maionesa.
pas 6 de cada 10
A sobre, poseu-hi pinyes en conserva picades i ous de gallina picats.
pas 7 de cada 10
Salpebreu-ho i cobriu-lo de nou amb maionesa.
pas 8 de cada 10
Espolvoreu amb formatge dur ratllat.
pas 9 de cada 10
Repartiu el formatge uniformement per la part superior i els costats de l’amanida.
pas 10 de cada 10
Esbandiu bé els greens, sacseu l'excés d'humitat i trossegeu-los. Decoreu la part superior de l’amanida amb herbes picades i les restes d’ous de gallina i pinya. Decoreu l'amanida com vulgueu. Serviu l’amanida de full amb pollastre, pinya i formatge.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *