Amanida de full amb pollastre, pinya, formatge i ou
0
830
Cuina
Mundial
Contingut calòric
171,9 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
12,1 gr.
Greixos *
11,8 g
Hidrats de carboni *
5,6 g
Fa uns quants anys vaig descobrir una recepta interessant i inusualment saborosa per a una amanida de full feta amb pollastre, pinya, formatge i ou. L’aperitiu resulta abundant, sucós i tendre. Una gran opció per a una festa festiva.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola i tapeu-ho amb aigua, sal. Poseu-ho al foc i deixeu-ho bullir, traieu l’escuma. Reduïu el foc i deixeu-ho coure durant 20 minuts. Refredeu la carn bullida i talleu-la a daus mitjans. Prepareu el plat on recollireu l’amanida. Col·loqueu el filet de pollastre.
Gaudiu d’una amanida lleugera!