Amanida de full amb pollastre, bolets i tomàquets

0
879
Cuina Mundial
Contingut calòric 131,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 10,6 gr.
Greixos * 11,1 gr.
Hidrats de carboni * 2,7 gr.
Amanida de full amb pollastre, bolets i tomàquets

Una apetitosa amanida de full amb pollastre, bolets i tomàquets és una opció excel·lent per a un aperitiu saborós i ràpid de preparar que es pot preparar per a una taula festiva o un dia habitual per dinar. Aquesta amanida brillant i interessant agradarà a tots els coneixedors de la cuina casolana senzilla.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Talleu el filet de pollastre fumat a rodanxes fines i petites. Col·loqueu-ho en un bol d’amanides preparat. Untar amb una mica de maionesa. Si es desitja, es pot utilitzar filet de pollastre bullit.
pas 2 de 5
Obriu una llauna de xampinyons enllaunats amb una clau de llauna, escorreu el líquid. Escalfeu la paella, raspalleu-la amb oli vegetal i afegiu-hi els bolets. Remeneu de tant en tant i deixeu-ho coure fins que estigui daurat. Condimentar amb pebre i sal. Refredeu completament i col·loqueu damunt del pollastre.
pas 3 de 5
Rentar bé els tomàquets i assecar-los amb una tovallola de tè, treure les tiges i el nucli amb les llavors, tallades a daus petits. Col·loqueu damunt dels bolets fregits i cobriu-los amb maionesa.
pas 4 de 5
Tritureu el formatge dur sobre un ratllador fi. Escampeu l'amanida per sobre, repartint-la uniformement per tota la superfície. El formatge es pot utilitzar de qualsevol tipus i contingut en greixos. Formatges elaborats com "Friendship" o "Orbita" també són perfectes.
pas 5 de 5
Serviu l’amanida de full preparada amb pollastre, bolets i tomàquets. Aquesta amanida no necessita impregnació addicional. Degut als tomàquets, de seguida resulta força sucós i tendre.

Gaudeix d'un deliciós berenar!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *