Amanida de full amb pollastre, bolets, pastanagues i cebes
0
1703
Cuina
Mundial
Contingut calòric
130,4 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
22,2 g
Greixos *
10,9 g
Hidrats de carboni *
4,5 gr.
Avui vull compartir una recepta interessant per a una amanida de full increïblement apetitosa i deliciosa feta amb pollastre, bolets, pastanagues i cebes. Aquesta amanida es convertirà en una decoració de qualsevol dia de festa. Una combinació extraordinària d’ingredients agradarà a tots els gourmets.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu els xampinyons i les cebes. Piqueu les cebes finament, talleu els bolets a rodanxes fines. Escalfeu bé la paella, afegiu-hi una mica d’oli vegetal, poseu-hi els bolets i les cebes, sal, fregiu-los fins que estiguin daurats. Refredeu completament i esteneu-ho uniformement sobre la capa de pollastre.
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Escampeu l'amanida amb formatge ratllat i suavitzeu-ho bé. Traieu amb cura els collarets del motlle dividit i del paper film. Decoreu l'amanida per sobre com vulgueu. Vaig fer servir cogombres i caviar vermell. Serviu amanida de full amb pollastre, bolets, pastanagues i cebes.
Bon Appetit!