Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre i kiwi

Amanida de pollastre i kiwi

0
573
Cuina Mundial
Contingut calòric 88,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre i kiwi
Contingut

Una amanida increïblement deliciosa i bonica amb pollastre i kiwi. Muntat a partir de capes, fa una combinació sorprenent de productes. Aquesta amanida s’ha de preparar per a una taula festiva per sorprendre els convidats amb una autèntica delícia culinària.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Bulliu el pit de pollastre durant 30-40 minuts. fins que estigui cuit i deixeu refredar. Després, talleu el pollastre a daus petits.
pas 2 de 9
Enviem l’ou a aigua bullent i el coem dur durant 10 minuts. Posem una olla d’aigua sota aigua corrent freda i separem les clares dels rovells.
pas 3 de 9
Peleu el kiwi i 2 unitats. tallat a daus, la resta a cercles.
pas 4 de 9
També tallem la poma, si la poma té una pell gruixuda, la tallem amb un ganivet.
pas 5 de 9
Peleu i fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut.
pas 6 de 9
Fregueu les clares sobre un ratllador gruixut i els rovells sobre un ratllador fi.
pas 7 de 9
Peleu els alls i passeu-los per una premsa.
pas 8 de 9
Barregem maionesa, all, sal i pebre.
pas 9 de 9
Recollim l’amanida per capes. Capa de pollastre de 1 capa, després kiwi, clares d'ou, pastanagues i rovells. Cobrim cada capa amb maionesa al nostre gust. L’enviem a la nevera durant 30 minuts. remullar-se.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *