Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de full amb pollastre, formatge i cogombre

Amanida de full amb pollastre, formatge i cogombre

0
559
Cuina Mundial
Contingut calòric 123,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 10,4 g
Greixos * 11,8 g
Hidrats de carboni * 3,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de full amb pollastre, formatge i cogombre
Contingut

És amb una gran alegria que voldria recomanar a tots els aficionats a les amanides festives de full una recepta d’amanides increïblement deliciosa feta amb pollastre, formatge i cogombre. L’amanida resulta brillant, bonica i sucosa. Aquesta amanida decorarà qualsevol festa festiva amb la seva presència.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Cobriu el plat de forn amb paper film.
pas 2 de 9
Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar-los bé i pelar-los, ratllar-los sobre un ratllador gruixut i posar-los al fons del formulari en una capa uniforme. Condimentar amb sal i arrebossar amb maionesa.
pas 3 de 9
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi i poseu-lo a la capa següent.
pas 4 de 9
Rentar bé les pastanagues i bullir-les en aigua salada, refredar-les i pelar-les, ratllar-les sobre un ratllador gruixut, repartir-les uniformement amb la següent capa, salar i arrebossar-les amb maionesa.
pas 5 de 9
Talleu els cogombres en vinagre a daus petits i poseu-los a la capa següent. Capa amb maionesa.
pas 6 de 9
Rentar el filet de pollastre i bullir en aigua amb sal. Refredeu la carn cuita i talleu-la a trossos de mida mitjana. Disposar en una capa uniforme, afegir una mica de sal. Untar amb una mica de maionesa.
pas 7 de 9
Gireu amb cura el motlle sobre un plat de servir.
pas 8 de 9
Traieu amb cura el motlle amb paper film. Rentar i assecar bé els tomàquets cherry. Talleu un tros per la meitat i decoreu la part superior de l’amanida.
pas 9 de 9
Rentar i assecar bé els greens. Jo feia servir julivert. Guarniu el plat amb herbes i tomàquets cherry sencers. Serviu l’amanida de full amb pollastre, formatge i cogombre.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *