Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema de crema agra de galetes de plàtan

Crema de crema agra de galetes de plàtan

0
2719
Cuina Mundial
Contingut calòric 281 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 2,6 gr.
Greixos * 13,4 gr.
Hidrats de carboni * 52 gr.
* per cada 100 gr. producte
Crema de crema agra de galetes de plàtan
Contingut

Us proposo fer una crema a base de crema agra i plàtans per sucar pastissos de galetes i altres pastissos casolans. El procés de preparació d’una crema d’aquest tipus trigarà literalment entre 5 i 10 minuts. La crema preparada d’aquesta manera confereix a les postres un gust, una claredat i una lleugeresa increïblement delicades. Aquesta crema es pot utilitzar com a postres independents o per decorar pastissos casolans.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Primer de tot, agafeu la quantitat necessària de tots els ingredients. Trieu plàtans madurs. La crema agra s’ha de refredar, de bona qualitat i amb un alt contingut en greixos. Si els plàtans no són massa dolços, utilitzeu sucre granulat al vostre gust.
pas 2 de 5
Peleu els plàtans i talleu-los a trossos petits.
pas 3 de 5
Amb una forquilla, tritureu-les fins que quedi puré. Si voleu que la consistència de la crema sigui més uniforme, punxeu els plàtans amb una batedora manual.
pas 4 de 5
A continuació, afegiu plàtans picats, sucre vainilla i sucre granulat a un recipient amb crema de llet, si cal.
pas 5 de 5
Remeneu bé la crema fins que tingui una consistència homogènia i suau i, a continuació, poseu-la a la nevera literalment durant 20 minuts perquè s’estabilitzi i es refredi. Utilitzeu la crema preparada segons les indicacions.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *