Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema agra i crema de mantega per a la coca de mel

Crema agra i crema de mantega per a la coca de mel

0
5605
Cuina Mundial
Contingut calòric 328,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 2,6 gr.
Greixos * 26 gr.
Hidrats de carboni * 41,5 g
* per cada 100 gr. producte
Crema agra i crema de mantega per a la coca de mel
Contingut

Si voleu que un pastís de mel casolà surti més tendre i de gust lleuger, prepareu-hi una crema de crema agra i nata. El producte resultarà ser ventilat i moderadament dolç.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Prepararem els productes necessaris: crema agra, nata i sucre en pols. Mesurem la quantitat necessària de cadascun d'ells.
pas 2 de 5
Amb una batedora, batre la nata i el sucre llustre durant uns minuts, fins que quedin encara més gruixuts i esponjosos.
pas 3 de 5
Esteneu la crema de llet a la crema. Ha de ser amb el percentatge màxim de greix. Per tant, el producte acabat serà de millor qualitat.
pas 4 de 5
Bateu el contingut, començant a baixa velocitat i augmentant-lo gradualment. Treballem amb una batedora fins obtenir una massa homogènia i airejada.
pas 5 de 5
De seguida podeu arrebossar el pastís de mel amb la crema acabada!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *