Crema agra per pastís de mel
0
1990
Cuina
Mundial
Contingut calòric
224,5 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
100 minuts
Proteïnes *
1,8 gr.
Greixos *
18 gr.
Hidrats de carboni *
41,5 g
És amb molt de gust que vull compartir la meva recepta preferida de crema agra, que sovint faig servir per remullar un pastís de mel preparat segons una recepta familiar exclusiva. La recepta de la crema de llet és escandalosament senzilla i no us trigarà gaire temps.
Ingredients
Procés de cocció
La quantitat necessària de crema agra fresca i grassa de bona qualitat, pre-refredada, abocar-la en un recipient profund i, a continuació, batre-la bé amb una batedora a velocitat mitjana. Afegiu gradualment la quantitat necessària de sucre llustre i, augmentant la velocitat de la batedora, batreu la nata fins que quedi una consistència suau i ventilada.
Gaudeix del tendre i sucós pastís de mel!