Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Espessidor de pastissos de crema agra

Espessidor de pastissos de crema agra

0
7316
Cuina Mundial
Contingut calòric 425,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 3,1 gr.
Greixos * 32,8 g
Hidrats de carboni * 67,5 g
* per cada 100 gr. producte
Espessidor de pastissos de crema agra
Contingut

Si us preocupa que la vostra crema de llet no espesseixi i no pugueu preparar les vostres postres preferides, no us preocupeu. Vull compartir una recepta d’una crema agra fantàstica amb un espessidor. Aquesta crema no us defraudarà mai i quedarà sempre amb una textura densa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
La quantitat necessària de crema agra fresca i grassa, la vaig utilitzar casolana, la vaig posar en un recipient profund.
pas 2 de 5
Amb una batedora, bat-la bé fins que quedi esponjosa i espessa.
pas 3 de 5
A poc a poc, afegiu literalment una cullerada a la vegada, el sucre llustre. Remenant constantment la massa amb una batedora a baixa velocitat.
pas 4 de 5
A continuació, afegiu la quantitat d’espessidor necessària a la crema resultant, jo n’he utilitzat una de pastissera. Amb una batedora, barregeu bé la crema fins obtenir una consistència aèria homogènia.
pas 5 de 5
A continuació, poseu la nata a la nevera durant uns 30 minuts. Durant aquest temps, la crema s’estabilitzarà i es refredarà. Utilitzeu la crema agra acabada amb un espessidor per sucar el vostre pastís preferit.

Gaudeix del teu te!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *