Batut de iogurt de plàtan maduixa

0
290
Cuina Mundial
Contingut calòric 123,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 2,5 gr.
Greixos * 1,2 gr.
Hidrats de carboni * 25,3 g
Batut de iogurt de plàtan maduixa

Combinant baies, fruites i iogurt junts, obtenim no només una beguda deliciosa, sinó també molt saludable. Gràcies a les baies i les fruites, és ric en vitamines i minerals i gràcies al iogurt natural, en proteïnes i bacteris beneficiosos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Primer de tot, cal congelar els plàtans posant-los al congelador durant 40-50 minuts. Els podeu col·locar sencers i després de rentar-los, pelar-los i tallar-los en 3-4 trossos. Gràcies al plàtan congelat, el batut tindrà una consistència gruixuda i aparentment elàstica.
pas 2 de 5
Esbandiu bé les maduixes fresques perquè no quedi brutícia ni sorra. Traieu les tiges. Si feu servir maduixes congelades, simplement traieu-les del congelador 10-15 minuts abans de fer el batut.
pas 3 de 5
Per afegir dolçor als batuts, utilitzeu dàtils, que són molt valuosos en termes de fibra, vitamines, oligoelements i aminoàcids de fruites seques. Per exemple, deu dates contenen el requeriment diari d’elements traça tan valuosos com el coure i el ferro. Abans de col·locar els dàtils al bol de la batedora, s’han d’esbandir bé, picar i, si és possible, pelar-los.
pas 4 de 5
El iogurt casolà és ideal per fer batuts, però si no teniu l’oportunitat de cuinar aquest producte de llet fermentada a casa, només cal que compreu iogurt de qualitat sense additius a la botiga. Poseu-la a la batedora, envieu-hi plàtan refrigerat, maduixes i dàtils. Batre els ingredients fins que quedi homogeni.
pas 5 de 5
Aboqueu el batut en gots i serviu-lo immediatament, perquè és especialment saborós quan estigui fresc.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *