Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cotoletes
  3. ➠ Costelles de gall dindi
  4. ➠ Costelles de gall dindi picades sucoses i suaus

Costelles de gall dindi picades sucoses i suaus

0
1035
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 206 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 10,6 gr.
Greixos * 11,5 g
Hidrats de carboni * 25,5 g
* per cada 100 gr. producte
Costelles de gall dindi picades sucoses i suaus
Contingut

Actualment, les costelles picades són difícils de sorprendre a algú. Però les costelles picades sucoses i suaus fetes de gall d’indi podran conquerir des del primer intent. El gust del plat acabat és tan harmoniós i excepcional que tota la família menja totes les costelles en un sol àpat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
El filet de gall d’indi s’ha de tallar a trossets. Transferim el filet picat a un recipient adequat.
pas 2 de 8
Peleu i talleu les cebes, poseu-les en un recipient amb filets.
pas 3 de 8
Introduïm ous al recipient de treball, hi afegim crema agra i mostassa. Barregeu tots els ingredients.
pas 4 de 8
Aboqueu farina de blat i sèmola a la resta d’ingredients perquè el plat acabat no es desfaci. Barregem.
pas 5 de 8
Aboqueu el condiment, el pebre mòlt i la sal al gust en un recipient amb tots els ingredients. Tot s’ha de barrejar i refrigerar durant 60 minuts.
pas 6 de 8
Al cap d’una estona, escalfeu la paella i aboqueu-hi oli vegetal. Formeu les empanades i comenceu a fregir-les.
pas 7 de 8
Quan un costat estigui a punt, gireu les costelles, fregiu l’altre costat fins que estigui daurat.
pas 8 de 8
Ja estan llestes sucoses i suaus costelles de gall d'indi. Serviu-ho amb un plat d'acompanyament o salsa.

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *