a casa
➠ Buits per a l'hivern
➠ Grosella negra a l'hivern
➠ Suc de grosella a través d’un exprimidor per a l’hivern

Suc de grosella a través d’un exprimidor per a l’hivern

4723

Cuina Rus

Contingut calòric 221,5 kcal

Porcions 0,7 l.

Hora de cuinar 20 minuts.

Proteïnes * 1 gr.

Greixos * 0,4 gr.

Hidrats de carboni * 53,7 g

Suc de grosella a través d’un exprimidor per a l’hivern

Contingut

Si voleu suc de suc de grosella, la millor manera és utilitzar un espremedora. El procés no és diferent del suc de fruita. Abans de rodar, escalfeu el suc amb sucre a bullir, però no el bulliu.

Ingredients

Grosella negra 1 kg Sucre granulat 300 gr.

Procés de cocció

Rentem les groselles, les sortim de les deixalles aleatòries, aboquem les baies netes en un colador i les deixem assecar de l’aigua. És millor deixar-les mitja hora perquè tota la humitat sigui de vidre.

Passem les baies per una espremedora, recollim el suc.

Aboqueu el suc resultant en una cassola, afegiu sucre i deixeu-ho bullir.

Rentem i esterilitzem els pots i les tapes. Aboqueu el suc bullent sobre els pots, estireu les tapes, gireu-les cap avall per comprovar-ne l'estanquitat.

Deixeu refredar completament el suc. Traiem el suc per guardar-lo en un lloc fresc i fosc.

Suc de grosella a través d’un exprimidor per a l’hivern

Ingredients

Procés de cocció

Receptes similars

Suc de grosella negra per a l’hivern: una recepta senzilla

Deixa un comentari