Suc de ranetki a través d’una espremedora per a l’hivern

0
342
Cuina Rus
Contingut calòric 119,7 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * GR.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 30 gr.
Suc de ranetki a través d’una espremedora per a l’hivern

El suc completament natural de les pomes paradisiaques casolanes és una beguda dietètica que es pot beure sense restriccions, sense perjudicar la figura i viceversa, saturant així el cos amb vitamina C i àcids útils.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Preparem la fruita: rentem bé les pomes, traiem la pell i la tallem a l’atzar, traiem la caixa de llavors i les enviem a l’exprimidor.
pas 2 de 5
Aboqueu el suc resultant en un bol d'esmalt de la mida adequada i deixeu-ho mitja hora. Durant aquest temps, l’escuma es farà més densa i serà molt més fàcil eliminar-la de la superfície del suc.
pas 3 de 5
Aboqueu unes cullerades de sucre granulat a la mescla resultant i barregeu-ho bé fins que els cristalls estiguin completament dissolts.
pas 4 de 5
Posem els plats a foc lent i, sense deixar de remenar, posem a ebullició pràcticament. Tot i això, no val la pena bullir el líquid, cal mantenir la temperatura a uns 90 graus perquè tots els microelements útils no s’evapori del suc. Tan bon punt el contingut de la pelvis comenci a fer bombolles, traieu-lo del foc.
pas 5 de 5
Aboqueu suc calent en pots prèviament esterilitzats i enrotlleu-los. La vida útil d'aquesta beguda és d'aproximadament un any. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *