Suc de Ranetka amb àcid cítric per a l’hivern
0
147
Cuina
Mundial
Contingut calòric
14,1 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,1 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
2,9 gr.
Les pomes es passen per una espremedora. El suc resultant s’aboca en una cassola i s’hi afegeix àcid cítric. Es posa a ebullició i es cou durant 5 minuts, després d’això s’aboca en pots i s’enrotlla.
Ingredients
Procés de cocció
Aboquem suc calent als pots, que pre-esterilitzem de forma convenient, i enrotllem tot amb tapes esterilitzades. Capgirar-lo. l’emboliquem amb una manta o manta i ho deixem refredar completament o durant la nit. Enviem el suc a un lloc fresc i fosc d’emmagatzematge. El traiem a l’hivern, l’abocem en gots i el servim a taula. Bon Appetit!