Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Suc de Ranetka amb polpa a través d’un molinet de carn per a l’hivern

Suc de Ranetka amb polpa a través d’un molinet de carn per a l’hivern

0
225
Cuina Mundial
Contingut calòric 47 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 9,8 g
* per cada 100 gr. producte
Suc de Ranetka amb polpa a través d’un molinet de carn per a l’hivern
Contingut

Les pomes es passen per un triturador de carn, després del qual s'aboca el puré resultant en una cassola i es posa a ebullició. El suc calent s’aboca a les llaunes i s’enrotlla.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Per començar, preparem pots de vidre on s’emmagatzemarà el suc. Els esterilitzem de forma convenient i els reservem per tal d’abocar-hi immediatament la beguda en el futur.
pas 2 de 7
Sortim el ranetki i en triem fruites madures i no podrides. A continuació, esbandiu-los a fons amb aigua corrent i eixugueu-los amb un paper absorbent. Talleu-los per la meitat i traieu-ne les llavors.
pas 3 de 7
Ara passem les pomes tallades a rodanxes per un triturador de carn. Hauríeu de fer compota de poma.
pas 4 de 7
Transferim la massa resultant a una paella d'alumini, aboquem aigua, remenem i la posem al foc.
pas 5 de 7
Escalfem el suc de poma i el posem a bullir. De vegades remenem durant el procés perquè no es cremi res. Traiem l’escuma formada i traiem la paella de l’estufa.
pas 6 de 7
Aboquem el suc resultant en pots preesterilitzats.
pas 7 de 7
Tanqueu-ho tot amb tapes i gireu-lo de cap per avall. L’emboliquem amb una manta o manta i ho deixem refredar completament. Traiem les llaunes de suc per guardar-les en un lloc fosc i fresc. El traiem a l’hivern, l’abocem en gots i servim a la taula una beguda deliciosa i, sobretot, saludable. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *