El suc de carbassa i poma es llepa els dits
0
476
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
37,7 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
11,4 gr.
El suc de poma de carbassa no és només un sabor sorprenent i un color brillant d’una beguda sana, sinó també una gran quantitat de vitamines i microelements que el nostre cos necessita a la temporada d’hivern. Després d’haver preparat una mica de suc de poma de carbassa per a l’hivern, us proporcionareu a vosaltres i a la vostra família una gran quantitat de nutrients i un bon estat d’ànim, ja que després de beure un got d’una deliciosa beguda de taronja, se us carregarà positiu i energia per al conjunt. dia!
Ingredients
Procés de cocció
Per a la preparació del suc, hem triat la carbassa de moscada, té un color taronja ric i preciós i un sabor dolç. L’esbandim amb aigua corrent, l’assecem amb una tovallola i tallem la quantitat que necessitem. Netegem la carbassa de la pela i les llavors, tallades a daus petits. Poseu la carbassa en un cassó profund i ompliu-la d’aigua. Poseu la cassola a foc mig i porteu la barreja a bullir. Després que l’aigua de la cassola hagi bullit, reduïu el foc i bulliu la carbassa fins que quedi tova.
Rentem les pomes sota aigua corrent, les posem sobre una tovallola de cuina i les deixem assecar de l’aigua. A continuació, tallem les pomes per la meitat, traiem la tija i el nucli. Talleu les pomes en 4-6 trossos segons el forat del exprimidor i passeu-les per l'exprimidor. Filtreu el suc de poma resultant per una gasa plegada en 4-6 capes. Afegiu el suc de poma acabat al puré de carbassa en una cassola. Remeneu i proveu el suc i afegiu-hi la quantitat de sucre necessària. Torneu a barrejar i poseu el suc al foc. Poseu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 minuts.
