a casa
➠ Peix salat
➠ Com salar el peix vermell a casa
➠ Salmó rosat salat amb ceba en oli

Salmó rosat salat amb ceba en oli

2283

Cuina Mundial

Contingut calòric 101,2 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 4 hores

Proteïnes * 6,5 gr.

Greixos * 8 gr.

Hidrats de carboni * 1 gr.

Contingut

Per a una taula festiva, podeu servir un apetitós i aromàtic aperitiu de salmó rosat salat i cebes. El plat és senzill i ràpid de preparar. Delecta els teus éssers estimats amb un gust brillant!

Ingredients

Salmó rosat 1 PC. Ceba 2 unitats. Aigua 3 cullerades. Sucre granulat 0,5 culleradetes Sal 90 gr. Grans de pebre negre 4 coses. Oli vegetal 100 ml Full de llorer 2 unitats.

Procés de cocció

Dividim el salmó rosat en meitats. Extreiem els ossos del producte, tallem la cua i el cap.

En un bol profund, barregeu aigua amb sal i sucre. Aquí submergim la carcassa de salmó rosa, fulles de llorer i grans de pebre negre. Deixem el peix dues hores.