a casa
➠
➠
➠ Verat salat amb mostassa

Verat salat amb mostassa

4067

Cuina Mundial

Contingut calòric 120,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 3 dies

Proteïnes * 5 gr.

Greixos * 4,7 gr.

Hidrats de carboni * 24,8 g

Contingut

El verat salat marinat amb mostassa es fon simplement a la boca. Té molt bon gust, es poden afegir filets de verat a les amanides, fer entrepans i llesques per a una taula festiva.

Ingredients

Verat 2 unitats. Sal 4 cullerades Sucre granulat 1 cda Grans de pebre negre 0,5 culleradetes Full de llorer 3 unitats. Aigua 750 ml. Mostassa 1 cda

Procés de cocció

Aboqueu sal, sucre, grans de pebre i llorer en una cassola.

A continuació, aboqueu aigua en una cassola, poseu-la al foc i deixeu-la bullir. Bullir la marinada durant 3 minuts, després apagar el foc i refredar-la.