Verat salat a pells de ceba a casa: una recepta senzilla amb fotos pas a pas

Verat salat en pells de ceba a casa

1758

Cuina Mundial

Contingut calòric 109,8 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 24 hores

Proteïnes * 6,4 gr.

Greixos * 4,3 gr.

Hidrats de carboni * 18,2 g

Contingut

Avui vull compartir una preciosa recepta de verat salat cuinat en pells de ceba. L’aperitiu resulta bonic, deliciós i satisfactori. Una gran opció per a un aperitiu fred per a una festa festiva.

Ingredients

Procés de cocció

Prepareu la marinada. Aboqueu la quantitat d'aigua freda necessària en un cassó. Poseu a foc moderat i deixeu-ho bullir. A continuació, afegiu sucre granulat, sal i te negre. Bullir un parell de minuts i treure del foc.

A continuació, afegiu-hi les closques de ceba, els grans de pebre negre, les espècies, les llavors de coriandre i el llorer.

Peleu les cebes i talleu-les per la meitat. Talleu la meitat de la ceba per la meitat i poseu-la a la marinada. Poseu a foc moderat i deixeu-ho bullir. Bullir durant 5-7 minuts i retirar del foc. Refredeu completament amb la tapa tancada.