Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Verat salat en salmorra amb ceba

Verat salat en salmorra amb ceba

0
2037
Cuina Mundial
Contingut calòric 160 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 6,5 gr.
Greixos * 5,5 gr.
Hidrats de carboni * 30,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Verat salat en salmorra amb ceba
Contingut

Probablement el peix més popular per salar a casa és el verat. Farà un aperitiu de peix natural i deliciós per a tota la família, que es pot servir amb patates bullides per sopar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu aigua en un cassó, afegiu-hi també espècies, sal i sucre. Feu bullir la marinada, traieu-la immediatament del foc i deixeu-la refredar. A continuació, afegiu vinagre i remeneu-ho.
pas 2 de 5
Talleu el verat a trossos de 2-3 centímetres de gruix. Peleu la ceba i talleu-la a anelles.
pas 3 de 5
Poseu el verat i les cebes en un pot de vidre.
pas 4 de 5
Aboqueu la marinada refredada sobre el peix i refrigereu-la durant 24 hores.
pas 5 de 5
Serviu verat en vinagre amb ceba.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *