Cogombres en vinagre com barrils en un pot
0
4982
Cuina
Rus
Contingut calòric
14,5 kcal
Porcions
6 l.
Hora de cuinar
48 h.
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
2,7 gr.
Es pot preparar un refrigeri hivernal de cogombres per a l’hivern d’una manera freda. Tindrà el gust que els cogombres es fermentin en un barril. Proveu aquesta recepta original per a la vostra taula.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu cogombres sencers amb salmorra. Tanquem els colls de les llaunes amb gasa, que fixem amb una banda elàstica. Deixem els cogombres a temperatura ambient durant dos dies. Tingueu en compte que la peça de treball fermentarà i vessarà part de l’aigua. Per tant, poseu les llaunes en un recipient gran o palet.
