Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cogombres per a l'hivern
  3. ➠ Cogombres en escabetx sense esterilitzar per a l'hivern
  4. ➠ Cogombres en vinagre en ampolles de plàstic

Cogombres en vinagre en ampolles de plàstic

0
6920
Cuina Rus
Contingut calòric 20,7 kcal
Porcions 6 l.
Hora de cuinar 5 dies
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 3,8 g
* per cada 100 gr. producte
Cogombres en vinagre en ampolles de plàstic
Contingut

Els cogombres en vinagre en ampolles resulten encara més sucosos i apetitosos. Una forma inusual de cuinar convertirà el vostre aperitiu en un plat veritablement original.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Per a la recepta, necessitem ampolles de plàstic grans amb una boca ampla per adaptar-se fàcilment a tots els ingredients.
pas 2 de 5
Poseu les espècies rentades al fons de les ampolles. Talleu l'arrel de rave picant en trossos petits, poseu-hi els grans d'all.
pas 3 de 5
Posem cogombres en ampolles, els omplim de sal. A continuació, ompliu-lo amb aigua filtrada neta.
pas 4 de 5
Lligueu el coll amb una gasa o un drap. Posem la nostra peça en un lloc fresc durant 5 dies. El podeu posar a la nevera. Tingueu en compte que el producte fermenta i l’aigua vessarà per sobre. Tingueu cura del palet amb antelació.
pas 5 de 5
Durant aquests cinc dies, en el moment d’una forta fermentació, aboqueu l’aigua en un bol profund. Ompliu les ampolles amb aigua neta, agiteu-les i escorreu-les. Repetim el procediment dues vegades. Després omplim l’aigua original. El cinquè dia, els cogombres estan a punt per menjar. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *