Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Tomàquets
  3. ➠ Espais en blanc de tomàquet per a l'hivern
  4. ➠ Tomàquets salats amb alls

Tomàquets salats amb alls

0
762
Cuina Rus
Contingut calòric 73 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 17,8 g
* per cada 100 gr. producte
Tomàquets salats amb alls
Contingut

Els sucosos tomàquets en vinagre s’acompanyen bé amb l’all, fent que l’aperitiu sigui aromàtic i picant. Podeu servir aquesta opció de conserves de verdures tot l’any amb carn i altres plats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esterilitzem els pots. Rentem i assecem els tomàquets. Perforem cada fruita amb una broqueta de fusta i després la posem en pots. Aquesta manipulació és necessària per tal que les verdures es saturin més de l’aroma d’all i també no rebentin.
pas 2 de 5
Peleu els grans d'all. Els estenem juntament amb els tomàquets punxats.
pas 3 de 5
Bullim aigua i l’abocem als pots. Tanqueu amb tapes i deixeu-ho uns 7 minuts. A continuació, aboqueu l'aigua en un cassó.
pas 4 de 5
Afegiu sal, sucre i vinagre a l’aigua. Remeneu-ho, torneu a bullir i aboqueu-hi els tomàquets. Ara per fi tanquem les tapes.
pas 5 de 5
Embolicem els espais en blanc amb una tovallola i els deixem al revés fins que es refredin completament. Després d’això, els tomàquets salats amb all ja estan llestos, els podeu enviar per guardar-los!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *