Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Tomàquets
  3. ➠ Espais en blanc de tomàquet per a l'hivern
  4. ➠ Tomàquets verds en escabetx

Tomàquets verds en escabetx

0
1683
Cuina Rus
Contingut calòric 14,9 kcal
Porcions 7 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Tomàquets verds en escabetx
Contingut

La recepta ideal per a tomàquets verds salats és una combinació de preparació senzilla i ràpida amb un resultat excel·lent: tomàquets verds aromàtics, sucosos i saborosos. Un cop preparats els tomàquets segons la recepta proposada, trobareu que, de fet, no és tan difícil preparar els tomàquets perfectes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Prepareu tots els ingredients necessaris per coure els tomàquets en vinagre verds. Ordeneu els tomàquets verds, renteu-los i assequeu-los amb una tovallola de cuina. Peleu els alls. Rentar i assecar els paraigües de julivert i anet.
pas 2 de 4
Esterilitzeu els pots i les tapes dels tomàquets. Poseu julivert, alls, un trosset de pebrot picant, paraigües d’anet i espècies al fons dels pots. Col·loqueu bé els tomàquets sobre el coixí d’espècies.
pas 3 de 4
Per preparar la salmorra, bullir aigua en un cassó, dissoldre-hi la sal i el sucre, abocar-hi vinagre. Aboqueu la salmorra preparada en pots.
pas 4 de 4
Tanqueu els pots amb tapes, emboliqueu-los amb una manta i deixeu refredar completament els tomàquets. Emmagatzemeu els tomàquets verds en escabetx preparats en una habitació adequada. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *