Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Bolets per a l’hivern
  4. ➠ Bolets salats calents

Bolets salats calents

0
2688
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 18,5 kcal
Porcions 2,5 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 1,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bolets salats calents
Contingut

Busqueu una manera de preservar el sabor i la sucositat dels bolets frescos durant molt de temps? Després agafeu a bord la recepta dels bolets salats d’una manera calenta. Els bolets collits d’aquesta manera s’emmagatzemen durant molt de temps, de manera que pugueu estar tranquils: un deliciós berenar per a tota la família sempre estarà a punt per menjar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu les fulles de grosella, aboqueu-hi aigua bullent.
pas 2 de 7
Assecar les fulles de grosella al sol, posar-les en un recipient gran.
pas 3 de 7
Ordeneu els bolets, peleu-los, elimineu la brutícia i esbandiu-los sota aigua freda. Bulliu els bolets en aigua salada fins que estiguin tendres.
pas 4 de 7
Col·loqueu part de les fulles de grosella en un bol gran i poseu-hi bolets bullits. Poseu fulles de grosella, grans, grans de pebre negre i all ben picat als bolets.
pas 5 de 7
Cobriu els bolets amb la resta de fulles de grosella. Tapar amb una gasa seca.
pas 6 de 7
Poseu un plat o tapa a sobre del bol, poseu la càrrega. Deixeu els bolets a sal durant diversos dies.
pas 7 de 7
Després del temps assignat, obtenim deliciosos bolets salats d’una manera calenta. Prova-ho tu mateix i tracta els teus éssers estimats!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *