Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Solyanka sense cogombres

Solyanka sense cogombres

0
7519
Cuina Rus
Contingut calòric 126,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 4,7 gr.
Greixos * 10,7 g
Hidrats de carboni * 6,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Solyanka sense cogombres
Contingut

La solyanka és una sopa molt contundent i nutritiva. Però no a tothom li agrada aquest plat a causa dels adobats. Si la vostra família també té aquest problema, proveu aquesta senzilla recepta d’acollida amb llimona. Té un gust increïble! I tots els membres de la llar estaran contents!Consell: per a cuinar la barreja, el millor és triar carn de porc magra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandiu la carn de porc i talleu-la a daus de mida mitjana.
pas 2 de 7
Talleu la llonganissa de caça a rodanxes i fregiu-la. Com a regla general, no cal afegir oli, ja que la mateixa salsitxa l’alliberarà durant la fregida.
pas 3 de 7
Aboqueu uns 2 litres d’aigua en una cassola. Quan bulli, afegir la carn de porc i bullir.
pas 4 de 7
Peleu la ceba i talleu-la a trossets. Peleu les pastanagues i fregueu-les amb un ratllador gruixut. Fregiu-los fins que estiguin rossos i daurats en una paella amb oli vegetal. Durant el sofregit, afegiu suc de tomàquet a les verdures i remeneu-ho.
pas 5 de 7
Netegem les patates, les tallem a trossos convenients i les enviem a coure amb el porc.
pas 6 de 7
Estem esperant 10 minuts. i poseu a la paella el sofregit de verdures amb salsa de tomàquet. Afegiu-hi una rodanxa de llimona, les olives tallades en cercles i les verdures ben picades.
pas 7 de 7
Remenar i salar al gust.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *