Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Solyanka sense pasta de tomàquet

Solyanka sense pasta de tomàquet

0
2827
Cuina Rus
Contingut calòric 100,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,1 gr.
Greixos * 10 gr.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Solyanka sense pasta de tomàquet
Contingut

Solyanka s’anomena així perquè combina molts productes diferents. L’aroma i el gust de la sopa depèn del tipus i de la quantitat de components. Al vostre criteri, podeu afegir o excloure determinats productes de la recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Aboqueu aigua en una cassola i poseu-la al foc. Rentar i pelar les verdures. Talleu les patates a daus i poseu-les en una cassola. Talleu les salsitxes a rodanxes, la salsitxa fumada a tires petites, poseu-les en un cassó.
pas 2 de 4
Ratlleu els cogombres en vinagre amb un ratllador gruixut, això es pot fer a sobre de la cassola.
pas 3 de 4
Ratlleu les pastanagues, talleu la ceba a mitges anelles. En oli vegetal, fregiu les pastanagues i les cebes fins que estiguin daurades. Passeu el rostit a una cassola.
pas 4 de 4
Poseu a bullir el contingut de la paella, afegiu-hi all picat, herbes ben picades, espècies, saleu la sopa si cal. Si es desitja, es poden afegir olives i tàperes. Coeu-ho durant 8-10 minuts més. la sopa preparada es pot servir amb crema agra.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *