Solyanka de coliflor per a l'hivern
0
448
Cuina
Rus
Contingut calòric
63,8 kcal
Porcions
0,7 l.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
0,9 gr.
Greixos *
2,9 gr.
Hidrats de carboni *
15,9 gr.
Els dies curts i freds, sense la calor del sol, és molt agradable obrir preparacions casolanes brillants i complaure amb vosaltres mateixos i els vostres éssers estimats. Un deliciós allotjament amb coliflor és perfecte per a la taula quotidiana i festiva.
Ingredients
Procés de cocció
Afegiu la coliflor a una cassola, remeneu-la i deixeu-la coure a foc lent, tapada, durant 15-20 minuts. Finalment, aboqueu-hi el vinagre, el pebre, la sal i ajusteu el sabor que vulgueu. Esteneu la mescla sobre els pots esterilitzats secs i cargoleu les tapes amb força. Refredeu els rotllets sota una manta calenta, observeu-los un parell de dies perquè les tapes no s’inflin i traslladeu l’hodgepodge a un celler fresc.
Bon Appetit!