Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Solyanka de col amb salsitxes i patates

Solyanka de col amb salsitxes i patates

0
607
Cuina Rus
Contingut calòric 76,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 3,1 gr.
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 7,8 g
* per cada 100 gr. producte
Solyanka de col amb salsitxes i patates
Contingut

Voleu una varietat de sabors? Només hi ha productes més tradicionals a la nevera? Utilitzeu una recepta per a una barreja amb salsitxes i patates. El colorit sabor de l’hodgepodge diversificarà el menú diari. Podeu fer servir tant xucrut com fresc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Comenceu tallant verdures. Peleu i talleu la ceba a mitges anelles. També podeu tallar el xucrut en trossos més petits.
pas 2 de 7
A continuació, peleu i trossegeu les patates. La forma de tall és a la vostra discreció. Aquests poden ser daus de mida mitjana o palletes. A continuació, talleu els adobats (daus mitjans o rodanxes).
pas 3 de 7
Ara talleu les salsitxes a anelles. Si preferiu un gust més picant, és millor prendre salsitxes fumades.
pas 4 de 7
Comenceu a fregir les cebes i la col. Agafeu una paella profunda, aboqueu-hi oli vegetal i comenceu a fregir les verdures a foc lent durant uns 5-7 minuts.
pas 5 de 7
A continuació, envieu patates i salsitxes. Barregeu-ho tot i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts sota una tapa tancada.
pas 6 de 7
Afegiu-hi ara el suc de tomàquet. Si teniu pasta de tomàquet, primer diluïu-la en aigua (200 ml) o en salmorra de cogombre. A continuació, afegiu-hi les espècies.
pas 7 de 7
Cuineu a foc lent durant 20-25 minuts més a foc lent. El millor és mantenir la tapa tancada i recordar remenar. Traieu el fogatge acabat de l'estufa i deixeu-lo coure durant 5-10 minuts més. Solyanka es fa encara més saborosa l’endemà. Intenta-ho! Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *