Solyanka de peix vermell
0
234
Cuina
Rus
Contingut calòric
63 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
65 minuts
Proteïnes *
3,3 gr.
Greixos *
6 gr.
Hidrats de carboni *
6,7 g
Quan vulgueu una cosa senzilla, però alhora sofisticada, us aconsello cuinar un allotjament normal a partir d’un component atípic d’aquest plat: el peix vermell. Per cert, no cal tota una canal, de manera que aquest plat no arruïnarà el pressupost familiar.
Ingredients
Procés de cocció
Tornem al brou. Colar-lo i separar tots els ossos dels peixos. Podem posar el peix en una sopa preparada o en un plat porcionat en servir-lo. Tornem a posar el brou al foc i esperem a que bulli de nou. Afegiu-hi cebes i cogombres fregits. Coeu-ho durant 5-10 minuts. A continuació, afegiu-hi tàperes, olives, pebre, sal, llorer i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts més.
