Solyanka de xucrut amb bolets
0
536
Cuina
Rus
Contingut calòric
26,7 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,9 gr.
Greixos *
2,4 gr.
Hidrats de carboni *
3,1 gr.
La xucrut solyanka amb bolets sempre és un plat molt saborós tant per als àpats en dejú com per a la dieta. És especialment saborós amb bolets porcins secs, però també es pot coure amb congelats. Si l’hodgepodge es fa més espès, serà un segon plat excel·lent.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, poseu les verdures i els bolets fregits amb pasta de tomàquet en una cassola fins a la sopa bullent, remeneu i cuineu la mescla a foc lent durant 10 minuts. Traieu una mostra i, si l’hodgepodge no és prou àcid, afegiu-hi una mica de suc de llimona. Deixeu coure la solyanka durant 20 minuts sota una tapa tancada.
Bon Appetit!