Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Solyanka en brou de pollastre

Solyanka en brou de pollastre

0
883
Cuina Rus
Contingut calòric 97,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 4,4 gr.
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 6,8 g
* per cada 100 gr. producte
Solyanka en brou de pollastre
Contingut

Una sopa rica amb l'addició de diversos ingredients abundants és una definició característica d'un hodgepodge. I si cuineu un plat en brou de pollastre, segur que us encantarà l’increïble aroma del calent. Les mascotes ho agrairan!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Cuinar brou de pollastre. Per fer-ho, bulliu el pollastre en aigua fins que estigui tendre. Saleu i afegiu espècies per al brou. Després de bullir, deixar a foc lent uns 20 minuts.
pas 2 de 6
Piqueu la ceba i fregiu-la en una paella fins que quedi transparent. A continuació, afegiu pasta de tomàquet a la ceba. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 minuts a foc lent. Enviem el contingut de la paella al brou.
pas 3 de 6
Talleu la salsitxa a tires fines, fregiu-la lleugerament i afegiu-la a la sopa.
pas 4 de 6
Piqueu les patates finament i envieu-les també a l’hodgepodge. Coeu-los 20 minuts més.
pas 5 de 6
Piqueu els cogombres en vinagre i poseu-los en una cassola. Traiem la solyanka del foc i la deixem coure durant 5-10 minuts.
pas 6 de 6
Aboqueu-ho en plats. Afegiu llimona, olives i herbes fresques a la ració. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *